Ingrédients ( Pour 8 Personnes ) :

– 1 pâte feuilletée pur beurre
– 200 g de chocolat pralinoise
– 200 g de chocolat au lait
– 25 cl de crème liquide
– 2 oeufs
– 70 g de poudre d’amandes, de noisettes ou de coco

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).

Battre les œufs entiers puis ajouter la poudre d’amandes.

Casser en morceaux les tablettes de chocolat et les incorporer dans le mélange.

Faire porter à ébullition la crème liquide et la rajouter au mélange.

Touiller avec une fourchette pour faire fondre le chocolat.

Vous obtenez une ganache.

Étaler la pâte feuilletée sur un moule à tarte et la piquer.

Répartir la ganache sur la pâte feuilletée et pendant 25 minutes (ajuster le temps et la température selon votre four).