Ingrédients : 6 personnes

4 œufs
170 g de sucre
500 g de fromage à tartiner
200 g de crème à fouetter ou 2 yaourts nature ou au citron
4 tranches de pain de mie
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four en mode statique à 150° C.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux.
Ajouter le fromage à tartiner, la crème, le pain, la levure et le sel et mélanger le tout.
Verser le mélange dans un moule de 23 à 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé et enfourner durant environ 1 h.
Une fois le temps écoulé, éteindre le four et laisser le gâteau se refroidir à l’intérieur.
Démouler une fois refroidi.
Servir et déguster !