La tarte aux boulettes de viande est un plat extrêmement décadent et unique en son genre, composé de pommes de terre, de bœuf haché, de sauce béchamel, de fromage et d’autres assaisonnements.
Ingrédients :
Portions par moule mesurant 24 centimètres :
- 700 grammes de pommes de terre
- 600 grammes de viande de bœuf ou de porc hachée
- Ail, de basilic et de sel
- 1 cuillère de paprika doux
- 300 millilitres de sauce béchamel
- 50 grammes de julienne fromage
Préparation :
Comment faire une tarte savoureuse avec des boulettes de viande et la préparation appropriée.
Tout d’abord, il faut faire bouillir les pommes de terre, puis les éplucher et les couper en tranches d’une épaisseur pas trop fine. Disposez-les ensuite de manière à ce qu’elles recouvrent le fond et les côtés d’un plat à four beurré, en réservant quelques tranches pour une utilisation ultérieure.
Mélangez l’ail, le sel, le basilic et le paprika avec le bœuf haché dans une bassine et réservez. Après avoir bien mélangé les ingrédients, façonnez la viande en boulettes et disposez-les au-dessus des pommes de terre. Entre les boulettes de viande, placez les pommes de terre restantes.
Après avoir préparé la sauce béchamel, il faut la verser uniformément sur toute la surface du gâteau. Julianne doit être ajoutée à la surface du plat. Faites cuire au four à une température de 200 degrés Celsius pendant vingt minutes.
Le gâteau aux boulettes de viande est maintenant prêt à être servi.
