Savourez la saveur inégalée du délicieux poulet à l’italienne en faisant voyager vos papilles. Cette délicieuse cuisine, qui vous est désormais accessible, est connue et appréciée dans toute l’Italie.
Impressionnez toute votre famille en préparant ce délicieux repas. Grâce à des composants simples à obtenir et à des prix raisonnables, ce plat est facile à réaliser.
Ce repas est un délice fantastique pour tout le monde et convient à toutes les occasions. Il suffit de suivre ces instructions simples pour servir le poulet à l’italienne.
Ingrédients :
– 100 g de chorizo
– Tomates cerises, 200 grammes
– un pot de champignons
– Olives noires, 100 g
– Tomates concassées en boîte
– Bouillon de légumes, 20 cl.
– Vin rouge, 20 cl
– Mascarpone, deux cuillères
– Pâte de tomates, deux cuillères
– Farine, deux cuillères
– Paprika, 1 cuillère
– 5 branches de thym
– trois branches de romarin
– Huile d’olive, q.s.
– sel et de poivre
Préparation :
Couper le chorizo en tranches après avoir enlevé la peau.
Couper les champignons en tranches, les nettoyer et enlever la partie terreuse.
Les tomates cerises doivent être lavées.
Couper les blancs de poulet en deux. Ajouter la farine et le paprika sur le dessus.
Dans une poêle recouverte d’huile, les faire dorer pendant cinq minutes.
Les retirer et les remplacer par du chorizo et des champignons. Laisser cuire les aliments pendant 5 minutes.
Faire frire quelques minutes après avoir ajouté les tomates cerises.
Ajouter le vin rouge et le bouillon. Porter à ébullition.
Ajouter le concentré de tomates, les olives et les tomates concassées. Ajouter ensuite les morceaux de poulet.
Saler et poivrer à volonté.
Le thym et le romarin doivent être lavés, effeuillés et hachés.
Mélanger le mascarpone et les herbes.
Ensuite, mélanger les herbes avec le poulet dans la sauce tomate.
Laisser cuire encore trente minutes.
Servir la polenta avec le poulet à l’italienne.
