Si vous voulez créer un dessert savoureux qui met en vedette des fruits, mais que vous n’avez pas accès à un four ou que votre four est en panne, envisagez de réaliser cette recette simple de gâteau aux pommes dans une poêle à la place.
Vous pouvez cuisiner comme un pro avec cette recette en suivant seulement quelques étapes simples et en utilisant des produits peu coûteux.
La procédure de cuisson rend la recette assez simple à réaliser, mais la réaliser vous-même serait certainement assez difficile. Le produit final est un gâteau très tendre, moelleux et savoureux.
Il vous suffit d’ajouter un peu de votre propre créativité à cette douceur alléchante pour la rendre absolument parfaite et impossible à refuser.
Pour rendre la préparation encore plus alléchante pour tous vos visiteurs, parfumez la pâte avec de la cannelle ou un autre arôme avant de l’étaler.
Cette recette simple de gâteau aux pommes réalisé dans un moule sera un grand succès à votre table, que vous le serviez pour le dessert, le brunch ou le goûter.
Ingrédients
- Pommes : 2
- Farine tout usage : 65g
- Œufs : 3
- Sucre : 90g
- Huile : 50ml
- Lait : 100ml
- Levure chimique : 1/2 cuillère à soupe
- Cannelle en poudre équivalente à une cuillère à café
Préparation
Comment préparer le gâteau aux pommes simple qui est cuit à la poêle ?
Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre, et à l’aide d’un fouet, faites tourner les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés et consistants.
Ensuite, versez le lait et l’huile, et utilisez un fouet pendant environ deux à trois minutes pour bien mélanger les composants.
La levure chimique et la moitié de la farine sont ajoutées à la pâte, puis mélangées au fouet.
Une fois que le mélange a été remué jusqu’à obtenir une consistance uniforme, la dernière partie de la farine doit être incluse tout en maintenant l’action du fouet. Mettez de côté la pâte qui a été produite.
Les pommes doivent ensuite être épluchées et coupées en tranches.
Répartissez le beurre à l’intérieur et à l’extérieur du moule, en veillant à ce qu’il soit présent dans toutes les crevasses.
Le sucre doit être réparti uniformément sur la surface du moule avant de le secouer.
Disposez les tranches de pommes en forme de rosace dans le moule, puis recouvrez-les de la pâte tout en utilisant une spatule en silicone pour lisser le dessus.
Couvrez le moule et faites-le cuire pendant 35 minutes supplémentaires ; ensuite, retirez le couvercle et utilisez une assiette pour retourner le gâteau.
Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires en maintenant le même feu doux et en couvrant le moule.
Une fois le temps de cuisson écoulé, détachez un peu le gâteau du moule et laissez-le refroidir complètement avant de le couper en morceaux pour le servir.
