Lorsque nous avons une envie de sucré, mais qu’il n’y a rien à la maison qui puisse nous aider à la satisfaire, nous sommes obligés de nous retenir de manger quelque chose de sucré pour ne pas avoir soif. La réponse à ce problème, qui consiste à préparer soi-même quelque chose de façon simple et rapide, est donc la meilleure approche pour éviter que cela ne se produise. Comme le gâteau au yaourt et aux pommes, celui-ci est un régal unique en son genre qui inondera vos papilles d’une explosion de saveurs et vous séduira dès la première bouchée.
Ingrédients :
– Un demi-verre de farine
– Cent millilitres de lait
– 4 pommes
– Deux œufs de taille moyenne
– Un pot de yaourt
– Une cuillère de levure
– Un demi-verre de sucre blanc ou brun
– Un demi-citron (jus)
Préparation :
Pour commencer, choisissez trois pommes, pelez-les et évidez-les, puis coupez-les en morceaux et mettez-les de côté pour l’instant.
À ce stade, transférez les œufs dans le récipient du mixeur.
Incorporez les pommes, le lait et le yaourt après avoir ajouté le sucre.
L’étape suivante consiste à fixer le couvercle, à mettre le mixeur en marche et à mixer pendant deux minutes au total.
Une fois cette étape terminée, versez votre mélange dans un bol, ajoutez le jus de citron, la farine et la levure chimique, et mélangez tous ces ingrédients à l’aide d’une spatule jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
Graissez ou huilez un moule rectangulaire de 20 centimètres sur 20, versez-y votre mélange et décorez le dessus avec la pomme épluchée et coupée en quartiers, plusieurs noisettes de beurre et une pincée de sucre.
Enfin, faites cuire le plat dans un four chauffé à 180 degrés pendant cinquante minutes en plaçant le moule sur la grille supérieure.
Et voilà, c’est terminé ! Le gâteau aux pommes et au yaourt que vous avez commandé est prêt à être servi !
