Découvrez ce délicieux gâteau au lait chaud, ultra moelleux et fondant.

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 160 ml de lait
  • 80 g de beurre
  • 1 cuillère d’extrait de vanille
  • 1 cuillère de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère de levure chimique.

Préparation :

Pour faire une crème mousseuse, mélangez les œufs et le sucre.

Pendant ce temps, faites bouillir le lait et le beurre dans une petite casserole (chaude).

Mélangez les œufs et le sucre… La farine, la vanille et le bicarbonate que vous aurez tamisés pour éliminer les grumeaux présents, la levure chimique (levure) puis ajoutez petit à petit, le composé que vous aurez fait chauffer sur le feu… (lait et beurre).

Pour obtenir un résultat merveilleusement crémeux, travaillez les ingrédients pendant quelques minutes.

Versez les ingrédients dans un moule de 24 cm de diamètre et faites cuire pendant 35 minutes à 180° C dans un four préchauffé. Saupoudrer le dessus de sucre glace.