Voici comment créer une belle tarte aux fraises en utilisant des biscuits Bis. La crème blanche, les biscuits Bis et les fraises fraîches forment une délicieuse combinaison gustative dans ce plat. Une couche de chocolat qui fond sur la langue donne à cette tarte une touche supplémentaire de décadence. Pour un dessert d’été ou une fête particulière, essayez ce plat. Si vous suivez les instructions suivantes, vous obtiendrez une tarte aux fraises qui fera parler d’elle.
Recette de la tarte aux fraises et aux biscuits.
Ingrédients :
– Deux plateaux de fraises, coupées en tranches.
– Une boîte et demie de biscuits Bis émiettés.
Crème blanche
2 jaunes d’œuf
Une boîte de lait concentré sucré
1,5 boîte de lait entier
1 cuillère de fécule de maïs
Glaçage :
200 g de chocolat
Dans un petit bol, mélanger au fouet le cacao en poudre, le sucre et le beurre.
Préparation :
Pour commencer, mettre les ingrédients de la crème blanche dans une casserole et les faire mijoter à feu moyen.
Ensuite, fouetter constamment jusqu’à l’obtention d’une consistance de crème pâtissière.
Au bain-marie, faites fondre le chocolat, puis incorporez la crème fraîche et le cacao en poudre.
Mélanger, puis retirer du feu.
Montage :
Dans un plat allant au four, étaler la moitié de la crème, puis disposer la moitié des fraises.
Ensuite, éparpillez les miettes de biscuits Biscoff.
Ensuite, refaire le tout, cette fois en garnissant de glaçage au chocolat et de fraises.
Réfrigérez ensuite pendant 4 heures avant de servir.
