Que vous soyez débutant ou expert dans la cuisine cette recette est très facile à préparer. Suivez les étapes et surprendrez votre famille avec ce plat.
Ingrédients :
Deux grandes aubergines
Deux boîtes de thon
Un remie boîte de concentré de tomates
100 grammes de gruyère râpé
Huile, sel et poivre
Préparation :
Dans la poêle, ajoutez l’huile d’olive. Les aubergines doivent être rincées, séchées et coupées en dés. Mettez-les dans la poêle chaude. Au bout de 10 minutes, ajoutez l’ail haché, le sel et le poivre, et continuez à les faire sauter de tous les côtés.
Laissez cuire pendant dix minutes supplémentaires en remuant souvent.
Placez la pâte feuilletée dans le plat préalablement recouvert de papier sulfurisé.
Percez la pâte et répartissez le thon écrasé et égoutté.
Dans la poêle, ajoutez la moitié de la boîte de concentré de tomates. Après avoir mélangé le tout, laissez mijoter pendant cinq minutes supplémentaires.
Le four doit être réglé à 175°C.
Déposer les aubergines sur le thon, puis recouvrir de gruyère.
35 minutes doivent s’écouler après la mise au four.
