La tarte au Nutella sans four est un plat à tarte froid simple et rapide à préparer. Avez-vous déjà pensé qu’il serait agréable de préparer une tarte sans utiliser le four ? J’en ai fait plusieurs et elles sont toutes excellentes. Celle que je vous présente aujourd’hui est une tarte au Nutella sans cuisson que je prépare toujours pour les anniversaires.
Ingrédients :
– 200 g de fromage Mascarpone
– 500 g de génoise
– 100 g de Nutella
– noisettes concassées
– 500 g de crème liquide
– 100 g de sucre glace
– Lait (pour tremper les biscuits)
Préparation :
Avant de commencer la recette, tapisser un moule carré de 25 x 25 cm de film alimentaire (ou un moule circulaire de 22 cm si vous n’en avez pas).
Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir, puis ajouter le mascarpone et le sucre glace et fouetter encore quelques minutes.
Il est recommandé de ne pas trop fouetter la crème, car le mélange deviendrait alors granuleux.
Incorporer le Nutella à la main jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Mouler et entourer les bords.
Verser la crème au Nutella dans le moule, égaliser la surface et placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (jusqu’à 2 heures s’il fait chaud).
Attendre jusqu’à 2 heures pour que la garniture prenne.
Enfin, après 2 heures de repos,
Sortir la tarte au Nutella refroidie du moule, ainsi que le film alimentaire, et réserver.
Saupoudrer de noisettes concassées et découper en carrés ou en tranches. Servir immédiatement et déguster.
