Ingrédients :
Beurre, 20 grammes
2 cuillères de farine
Sel et poivre
25 ml de lait
Préparation :
Tout d’abord, faites chauffer le beurre au micro-ondes pendant 1 minute dans un grand bol. Retirez-le du feu et incorporez la farine en fouettant.
Deuxièmement, faites chauffer le lait jusqu’à ébullition, puis éteignez le feu.
Troisièmement, tout en continuant à fouetter, ajoutez le lait à la farine et au beurre. Assaisonnez avec soin.
Quatrièmement, chauffer encore une minute au micro-ondes.
Bien fouetter, c’est fait !
