Ingrédients :

– 3 œufs

– 50 ml de lait

– 100 g de farine

– 100 g de fromage râpé

– 150 g de jambon en tranches

Préparation :

Régler le four à 7 ou 200 degrés.

Dans un plat, mélanger le lait et les œufs. Saler et poivrer.

Tout en remuant, ajouter progressivement la farine. Ajouter les dés de jambon et le fromage après avoir remué.

Après avoir transféré le mélange dans un moule, faites-le cuire pendant 40 minutes.