Les croissants aux beignets sont extrêmement irrésistibles ; vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !
Leur toucher velouté est vraiment séduisant ! Les beignets sont délicieux au petit-déjeuner ou comme en-cas sucré, et peuvent être recouverts de sucre en poudre, de glaçage ou de confiture. Dans cette recette, nous allons vous apprendre à créer des beignets au croissant moelleux et savoureux à la maison.
Ingrédients :
– 1 œuf
– 1 cuillère de sucre vanillé
– zeste d’orange
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe d’huile végétale
– 8 g de levure chimique
– 7 grammes de levure chimique
– 150 ml d’eau tiède
– 100 g de semoule (0,7 tasse)
– 250 g (1,7 tasse) de farine
– huile de friture
– sucre à saupoudrer
Préparation :
Dissoudre la levure et le sucre dans l’eau tiède dans un bol
Incorporer la farine et réserver pendant 10 minutes.
Incorporer les autres ingrédients et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
Donner la forme souhaitée aux beignets en les roulant en boule.
Laissez-les lever.
Faire frire les beignets dans une grande quantité d’huile chauffée.
7. Lorsqu’ils sont cuits, saupoudrez-les de sucre pour leur donner un goût encore plus sucré
