Le plat que nous allons voir aujourd’hui peut être utilisé comme recommandation pour le dîner, pour Noël ou pour tout autre événement ; c’est une idée incontournable à placer sur la table ou sur un buffet, et personne ne refusera ce délicieux mets.
Essayez cette recette de quiche aux quatre fromages en rassemblant le matériel nécessaire et en suivant les étapes décrites ci-dessous !
Ingrédients :
– 120g de gruyère râpé
– 4 œufs
– 1 pâte feuilletée
– 6 tranches de fromage de chèvre
– 60g de Comté râpé
– 60g de Roquefort
– 20 cl de crème liquide
– Poivre
– sel
Préparation :
Chauffer le four à 180 °C.
Déballez la pâte feuilletée et placez-la dans le moule à tarte, puis piquez le fond avec une fourchette.
Casser délicatement les œufs dans une bassine. Ajoutez la crème, le sel et le poivre, et remuez à la fourchette.
Mettez du Comté et du Gruyère râpés. La pâte doit en être recouverte.
Vous devez émietter le Roquefort et superposer de fines tranches de fromage de chèvre.
Pendant environ 30 minutes à 180 degrés, votre plat sera parfaitement cuit.
