Un deuxième plat d’automne à se mettre sous la dent : saucisses aux champignons et pommes de terre en robe des champs ! Un deuxième repas à la fois simple à réaliser et délicieux !
J’ai utilisé des cèpes surgelés, mais vous pouvez aussi utiliser des champignons mixtes ou frais si vous en avez sous la main, le résultat sera bien meilleur !
Suivez les instructions et préparez-la également ; les ingrédients se comptent sur les doigts, ils sont peu nombreux et se trouvent peut-être déjà dans votre garde-manger ! Testez-le.
Ingrédients :
– 500 g de pommes de terre
– 400 g de saucisses
– 250 g de cèpes surgelés
– 2 gousses d’ail
– 1 oignon
– sel
– Romarin
Préparation :
Préparation au four des saucisses de champignons et de pommes de terre
Chaque saucisse doit être coupée en trois morceaux ; vous pouvez la laisser entière si vous le souhaitez, mais elle sera plus jolie à présenter.
Dans un plat allant au four, mélanger les pommes de terre, les champignons surgelés, les saucisses, l’ail pelé mais entier, l’oignon tranché, le sel, le romarin et l’huile d’olive extra vierge.
Mélanger tous les ingrédients et cuire au four pendant 40/45 minutes à 180 °C (thermostat 6).
Mélangez avec une cuillère en bois.
Conseils : Si vous ne voulez pas allumer le four, vous pouvez le faire cuire sur la cuisinière ; il suffit de préparer tous les ingrédients selon les instructions.
Faites cuire pendant 30 minutes à feu doux avec un verre d’eau ou de vin blanc. Servez la saucisse aux champignons et aux pommes de terre chaude à la sortie du four.
