Ingrédients
Crème fraîche (50 ml)
1 pincée de sel et de poivre
250 g de lardons « à volonté
1 oignon
500 g de pâtes
Trois jaunes d’œuf
La préparation
– ETAPE 1 : Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
– ETAPE 2 : Commencer par hacher des oignons et les faire revenir. Lorsque les lardons ont pris une couleur dorée, les ajouter.
– ETAPE 3 : Préparez la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre dans un bol et mélangez.
– ETAPE 4 : Lorsque les lardons sont dorés, retirez-les du feu et ajoutez-les à la crème.
– ETAPE 5 : Lorsque les pâtes sont al dente, égouttez-les et incorporez la crème. Si le plat a refroidi, remettez-le sur le feu.
– ÉTAPE 6 : Servez et amusez-vous ! Les champignons peuvent également être utilisés pour décorer votre cuisine.
