Les paniers de pâte feuilletée au saumon fumé avec une délicieuse pâte à tartiner au fromage frais et au pesto sont une idée fantastique pour réaliser de délectables paniers de pâte feuilletée pour les apéritifs pendant la période de Noël.
Les paniers en pâte feuilletée au saumon fumé peuvent être réalisés rapidement et facilement. La pâte feuilletée est fantastique pour fournir une base croustillante et friable. Vous aurez besoin d’une plaque à muffins ou de moules individuels en aluminium pour produire les paniers en pâte feuilletée.
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
200g de saumon fumé
3 cuillères de pesto sans ail
150 g de fromage frais à tartiner
Préparation :
À l’aide d’un emporte-pièce circulaire, découpez des disques dans la pâte feuilletée déroulée. Placez les disques de pâte dans des moules individuels ou à muffins.
A l’aide d’une fourchette, piquez le fond. Placez-les au congélateur pendant 10 minutes.
Puis faites-les cuire immédiatement pendant 5-7 minutes à 200°C (préchauffé).
Pendant ce temps, préparez la crème au fromage en mélangeant 2 à 3 cuillères à café de pesto sans ail et le fromage frais à tartiner dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Mettez la crème dans une poche à douille pour l’utiliser.
Ensuite, garnissez les paniers de pâte feuilletée fourrés de crème avec quelques morceaux de saumon fumé.
Ajoutez un peu de citron et de poivre pour finir.
