Ingrédients :

300 g de champignons
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère de sauce soja légère
De l’ail
Du poivre et du sel
L’eau
Chapelure
Huile pour la friture

Préparation :

1. Mélangez la farine, la sauce soja, l’ail râpé, le sel, le poivre et l’eau dans un bol et remuez bien.
2. Après avoir nettoyé les champignons, émiettez-les et ajoutez-les à la pâte.
3. Enrobez les champignons dans la chapelure, puis faites-les cuire dans une huile élevée.