Ingrédients :
500g de Mascarpone
4 œufs
100g de Nutella
100 g de biscuits
1 s. de café
4 cuillères de cacao en poudre
2 cuillères à soupe de lait
20 g de sucre glace
Préparation
Pour commencer, séparez les blancs d’œufs des jaunes d’œufs. Les jaunes d’œufs et le sucre en poudre doivent être mélangés dans un bol à l’aide d’un fouet. Incorporez le fromage mascarpone. Mélangez avec force.
Le Nutella et le lait doivent être mélangés dans un bol. Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre les ingrédients pendant quelques secondes à la fois.
Mettez les ingrédients combinés dans le bol. Mélangez le tout dans un seul pot.
Les blancs d’œufs doivent être battus dans un bol jusqu’à ce qu’ils atteignent une consistance ferme. Les blancs d’œufs doivent être incorporés avec précaution au mélange.
Le café doit être utilisé pour tremper les biscuits. Avant de les insérer dans le fond des verrines, il faut d’abord les casser en gros morceaux.
Après avoir étalé une couche de crème sur le dessus, empilez d’autres morceaux de biscuits par-dessus.
Etaler une autre couche de crème sur le dessus. Le cacao en poudre doit être saupoudré sur le dessus.
Avant de servir, mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins huit heures.
