Avant de commencer le plat, les ingrédients doivent être mesurés et prêts pour qu’il soit réussi. Lorsque vous suivez les instructions ci-dessous, n’oubliez pas de respecter les consignes de temps et de température de cuisson. N’oubliez pas de vous référer à ce livre, qui regorge de recettes savoureuses, d’ailleurs.
Ingrédients :
3 œufs, 12 litres de lait, du pain rassis.
50 grammes de sucre, une cuillère à café d’arôme de vanille et du beurre.
Sucre pour enrober
Préparation :
Faire des tranches de pain de 2 cm d’épaisseur (pour cette recette, j’ai fait environ 15 tranches).
Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le sucre et fouetter rapidement pour obtenir un mélange blanc. Ajouter l’essence de vanille et le lait. Mélanger soigneusement.
Fondre le beurre dans une casserole.
Après avoir trempé les tranches de pain dans le mélange sur toutes les faces, faites-les tremper rapidement pendant quelques secondes.
Les disposer dans la casserole pour les faire griller.
Pendant qu’elles cuisent, les envelopper dans du sucre placé sur une assiette creuse.
Savourez !!!
