J’adore le manger le soir avec du melon ou des tomates, ou en accompagnement d’un merveilleux steak. C’est le gratin que maman, en fin de compte, grand-mère, faisait pour nous. C’est un gratin de courgettes léger, et il est très savoureux. Un plat qui ne peut pas se tromper et qui est très simple.
Ingrédients :
– 1 courgette
– une cuillerée de crème fraîche fouettée
– un œuf
– fromage râpé
Préparation :
1. Pour commencer, mélangez la crème fraiche et l’œuf battu, puis ajoutez ce mélange aux courgettes coupées en morceaux et cuites à l’eau.
2. Ajoutez un peu de sel et de poivre avant de servir.
3. Incorporer le fromage râpé et faire gratiner.
