Aujourd’hui, je vous propose une merveilleuse recette : La crème à la banane qui est vraiment le meilleur complément à vos jus de fruits frais ; elle est facile à réaliser, abordable mais savoureuse et plaît à tous les âges.

Malgré le fait qu’il s’agisse d’une pâtisserie plutôt simple, cette gâterie normande a un niveau de délice inégalé. Elle ravira toutes vos papilles, même les plus difficiles. Faites-vous plaisir avec cette gourmandise dès que vous voulez vous faire plaisir tout au long de la journée !

Ingrédient :

  • 2 c. de fécule de maïs
  • 3 cuillères de sucre en poudre
  • 400 millilitres de lait
  • 2 bananes
  • Le jus d’un demi-citron.
  • 3 jaunes d’œufs

Préparation :

Après avoir mélangé une petite quantité de lait avec les jaunes d’œufs, la fécule de maïs et le sucre, portez le reste du lait à ébullition et versez-le lentement sur le mélange d’œufs en fouettant

Remuez souvent le mélange tout en le faisant chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il ait la consistance d’une crème.
Écrasez la banane à l’aide d’une fourchette, puis arrosez-la d’un peu de jus de citron.

Après avoir mélangé la crème et les bananes, déposez le mélange à la cuillère dans des verrines.
Après avoir placé la crème de banane au réfrigérateur, elle est prête à être servie.
La crème de banane que vous avez réalisée est maintenant prête à être consommée.