La couronne de pommes de terre au four est une nouvelle recette qui vient s’ajouter à notre collection.
Il s’agit d’un excellent plat d’accompagnement qui ne nécessite que quelques ingrédients.
Apprenez la recette et utilisez-la selon vos besoins.
Composition :
– Pommes de terre (900 g).
– 300 g de sauce béchamel.
– 150 g de parmesan.
– Assaisonner de sel à volonté.
Réalisation de la couronne de pommes de terre au four :
– En laissant la peau de les pommes de terre.
– Les faire cuire pendant environ 10 minutes dans une casserole d’eau salée.
– Ensuite, bien les égoutter et les couper en tranches avec leur peau.
– Beurrer le fond d’un moule.
– Placer les tranches au centre du fond du moule.
– Recouvrir la couche de pommes de terre de béchamel et saupoudrer de parmesan (après l’avoir râpé).
– Préchauffez votre four à 200°C, puis placez le moule avec les pommes de terre à l’intérieur et laissez cuire pendant un quart d’heure.
– Pour rendre la béchamel plus savoureuse et délectable, assaisonnez-la d’huile d’olive extra vierge, de sel et de romarin avant de la faire cuire.
– Retirez la poêle du four lorsque les pommes de terre commencent à brunir sur le dessus et mettez-la de côté pour qu’elle refroidisse.
Vous avez maintenant terminé la préparation de votre délectable couronne de pommes de terre.
Il ne vous reste plus qu’à servir et à apprécier la saveur de votre préparation.
