Le gratin de pommes de terre et le gratin dauphinois sont des plats bien connus, mais celui présenté ici est un plat original, à la fois simple et délectable à préparer. Il nécessite un nombre limité d’ingrédients et quelques étapes simples pour le préparer. Essayez-le, vous ne le regretterez pas.
Le gratin de pommes de terre et le gratin dauphinois sont des plats bien connus, mais celui présenté ici est un plat original, simple et délicieux à préparer. Il nécessite un nombre limité d’ingrédients et quelques étapes simples pour le préparer. Essayez-le, vous ne le regretterez pas.
Ingrédients
– 500 grammes de pommes de terre
– 150 grammes de sauce tomate fraîche
– 150 grammes de jambon de porc ou de poulet
– 150 grammes de mozzarella râpée
– trois cuillères de parmesan râpé
– huit feuilles de basilic frais
– sel et poivre
Préparation
1. Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau pendant environ 20 minutes dans de l’eau salée, en fonction de leur taille.
2. Retirer les pelures et couper chacune d’elles en tranches d’environ un centimètre d’épaisseur.
3. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
4. Dans un plat à gratin, commencez par une couche de pommes de terre, puis recouvrez-les de tranches de jambon, et enfin terminez en les recouvrant de sauce tomate et de quelques feuilles de basilic. Répétez ce processus, puis recouvrez la dernière couche de mozzarella et de parmesan râpés.
5. Mettez au four pour un total de vingt minutes.
6. lorsque le fromage a été gratiné sur le dessus, il est prêt à être servi.
