Voici une recette très facile et rapide d’un délicieux glaçage au chocolat, parfait pour ajouter une touche finale chocolatée à n’importe quelle pâtisserie.
Ingrédients :
100 grammes de chocolat noir
Crème, liquide, 100 grammes
L’équivalent en eau de 1/2 cuillère à café
Préparation :
Placer les morceaux de chocolat cassés et la cuillère à soupe d’eau dans une petite casserole.
Ensuite, faites fondre le chocolat à feu modéré sans trop le remuer.
Retirer la casserole du feu lorsque les morceaux de chocolat ont ramolli, puis ajouter la crème liquide (ou semi-liquide) et remuer jusqu’à l’obtention d’un glaçage brillant et crémeux.
Étalez immédiatement le glaçage au chocolat sur votre gâteau ou votre pâtisserie.
