Gâteau aux 2 œufs et au yaourt aux pommes Le gâteau aux 2 œufs et au yaourt aux pommes est un excellent choix pour un petit-déjeuner sucré, moelleux et délicieux qui vous aidera à affronter la journée.
En effet, le fait de savoir que ce dessert vous attendra sur la table vous aidera à sortir du lit.
De plus, il est idéal pour clôturer un dîner entre amis en câlinant vos visiteurs.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Temps alloué : 55 minutes
Ingrédients :
– 150 ml de yaourt non sucré
– 50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre ordinaire)
– 60 ml d’huile
– 7 g de sucre vanillé
– 4 à 5 pommes
– 2 œufs
– 1 cuillère de levure chimique
– Sucre de canne
– 200 g de farine tout usage
Préparation :
Pour commencer, casser les œufs dans un plat à mélanger et y incorporer l’édulcorant stevia (ou le sucre) et le sucre vanillé en fouettant.
Ensuite, les fouetter à l’aide d’un fouet électrique.
Une fois que le mélange est léger et mousseux, ajouter l’huile et le yaourt et bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure en mélangeant les poudres.
Couper les pommes en deux sans les éplucher.
Retirez le cœur, fendez-les en quartiers et versez-les sur votre pâte dans un moule à charnière de 22 cm de large recouvert d’un papier spécial.
Enfin, faites cuire pendant 35-40 minutes à 180° C dans un four préchauffé.
Enfin, saupoudrez de sucre glace.
