J’aimerais vous proposer aujourd’hui un beau et délicieux gâteau, composé d’un gâteau aux pommes moelleux à la base et d’un croustillant à la noix de coco sur le dessus.
Les pommes sont appréciées tout au long de l’année, mais elles brillent vraiment lorsqu’elles sont cuites dans quelque chose de sucré. Chaudes, froides, dans des verres, dans des gâteaux et des tartes, etc.
Ingrédients :
Deux pommes
Deux œufs
67 grammes de sucre
100 grammes de farine
33 grammes de noix de coco râpée
En ce qui concerne la levure chimique, vous aurez besoin de 0,75 sachet.
3,25 cl Lait
100 grammes de beurre.
Préparation :
Etape : 1
Mettez le four à 6 (180° C).
Étape : 2
Les pommes doivent être épluchées et coupées en cubes.
Étape : 3
Les œufs et le sucre sont battus ensemble, puis la farine, la levure et la noix de coco sont ajoutées.
Étape : 4
Incorporer le beurre fondu et le lait. Verser le mélange dans un moule à gâteau graissé et fariné, puis incorporer les pommes.
Étape : 5
Démouler sur une grille après 40 minutes de cuisson.
Suggestions utiles :
Réfrigérer et garnir de crème glacée à la vanille pour une gâterie rafraîchissante.
