Selon vous, qu’est-ce qui ferait un meilleur repas que des escalopes de poulet bien parfumées à la moutarde pour vos déjeuners ou vos dîners, accompagnées d’une petite salade verte de votre choix ? Mumm !
Une approche directe et aimable pour recevoir des invités avec un budget serré.
En effet, le simple fait de parcourir une si vaste gamme de saveurs vous mettra l’eau à la bouche. Tout ce dont vous avez besoin pour réaliser vos ambitions se trouve dans cette formule simple.
La recette est un pur luxe, alors essayez-la.
Ingrédients :
– Des filets de poulet de 700 g
– 1 cuillère d’huile d’olive
– 2 grosses cuillères de moutarde
– 1 oignon
– Crème liquide 30 cl
– 1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
– Poivre et sel
Préparation :
Comment préparer ce poulet à la moutarde ?
Coupez d’abord les filets de poulet en tranches. Hachez l’oignon après l’avoir épluché. Dans une poêle, faites cuire l’oignon dans de l’huile d’olive chaude. Ajoutez les tranches de poulet et faites-les légèrement dorer.
On ajoute le sel, le poivre, la moutarde et la crème. A feu doux, laisser mijoter pendant environ 15 à 20 minutes.
Touche finale : Ajouter la ciboulette hachée.
