Découvrez comment préparer un dessert décadent à base de génoise au chocolat et de crème fouettée au cacao en quelques étapes simples.

Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients de base, et vous n’aurez même pas besoin d’allumer le four.

Ingrédients :

  • Biscuits savoyards
  • 250 millilitres de crème fouettée
  • Une du fond d’un petit verre de vanilline
  • 25 grammes de cacao finement moulu
  • 100 grammes de sucre
  • 500 millilitres de lait

Préparation :

Comment réaliser ce dessert au cacao et au boudoir ?

Réunissons-nous et préparons une friandise chocolatée simple et rapide à réaliser. Elle va avoir une saveur incroyable et être vraiment crémeuse. Sa réalisation ne prendra pas plus de quelques minutes de notre temps.

Mettez le cacao en poudre et le lait dans une casserole à bords hauts, puis utilisez un batteur à main pour combiner les deux jusqu’à ce que le mélange soit liquide. Après cela, incorporez le sucre et l’extrait de vanille une fois de plus.

Après cela, mettez la casserole sur la cuisinière et continuez à remuer souvent le mélange jusqu’à ce qu’il atteigne une ébullition.

Maintenant, nous plaçons les résultats dans le réfrigérateur afin qu’ils puissent refroidir totalement.

Pendant ce temps, fouettez la crème dans un autre bol.
Le mélange de cacao est ensuite sorti du réfrigérateur une fois que la préparation précédente a pu totalement refroidir.

Après cela, on l’incorpore à la crème fouettée et on l’associe soigneusement au reste des ingrédients.

Enfin, on prend les verres et on positionne les doigts de dame qui ont été grossièrement coupés dans chacun d’eux. Puis, on positionne délicatement les biscuits devant la poche à douille afin de pouvoir y déposer notre crème.

Après environ une heure et vingt minutes, saupoudrez le dessert de copeaux de chocolat et placez-le au réfrigérateur.

A ce stade, il ne reste plus qu’à le servir à table et à en ajouter une cuillère à notre dessert crémeux.

Votre dessert de cacao et de boudoir est maintenant prêt à être servi !