Préparez-vous à céder à la tentation de ces crêpes aux pommes sans beurre. En quelques minutes seulement, vous pourrez déguster ces tendres crêpes qui adouciront votre journée. Vous devriez les déguster avec du lait, du thé ou du café.
Toute la famille adorera cette recette authentique et nutritive de crêpes aux pommes. Ces crêpes moelleuses sont faciles à préparer et ont un goût fantastique.
Voici les ingrédients et les instructions pour préparer des crêpes aux pommes dont tout le monde raffolera. Il n’y en a jamais trop !
Vous aurez besoin de
– 2 pommes (une en dés et une en tranches)
– 2 cuillères à soupe d’huile et 1 cuillère à soupe pour la cuisson
– 3 cuillères de sucre
– assez de pâte pour faire 10 crêpes.
– Poudre à lever
– sel et une tasse de lait
– 8 g de sucre, vanille
– 1 œuf
– 200 grammes de farine
– Cannelle ou sucre en poudre pour la garniture
Préparation :
1 Lavez et séchez d’abord les pommes avant de les couper en dés ou en tranches.
2 Dans un bol, mélanger l’œuf, la stévia (ou le sucre), le sucre vanillé et le sel, et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit léger et aéré.
3 incorporez deux cuillères à café d’huile.
4 Ensuite, tamisez la farine et la levure et incorporez le lait. Incorporer un peu d’extrait de vanille.
5 Couper les pommes en dés et les ajouter à la pâte à l’étape 5.
6 chauffer une poêle antiadhésive et y verser une cuillerée d’huile.
7 Déposer quelques tranches de pommes dans la poêle, puis verser trois cuillères à soupe de pâte.
8 Retourner la crêpe lorsque le dessous est doré et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.
9 Si vous le souhaitez, ajoutez des tranches de pommes sur les crêpes chaudes et saupoudrez-les de sucre en poudre ou de cannelle. Savourez !
