Les carottes cuites au four dans une sauce aigre-douce sont un délice.
Ingrédients :
1 botte de carottes
Miel 2 cuillères
Huile d’olive 4 cuillères
1 cuillère 4 épices
Sel et poivre
Préparation :
Les carottes sont cuites avec le miel et les épices, puis servies.
La température recommandée pour le four est de 180 degrés C. Épluchez les carottes.
Mélanger les épices, le miel et l’huile d’olive dans un plat et réserver. Ajouter les carottes, saler et poivrer. Mélanger les assaisonnements en remuant vigoureusement.
Préparer une plaque de cuisson pour les carottes et les faire cuire pendant 45 minutes. Les tourner de temps en temps.
Les carottes cuites au miel et aux épices doivent être servies chaudes.
