Ki Ingrédients :
6 zestes et jus de citron vert
Yogourt nature (type Activia) 2
Assaisonné de sel et de poivre
Préparation :
1 heure avant la cuisson, coupez les blancs de poulet en cubes de 3 cm de côté. Les placer dans une bassine. Dans un saladier, mélanger les deux yaourts, le zeste de citron vert, le sel et le poivre. Réserver environ 1 heure au réfrigérateur.
Une heure plus tard, préchauffez votre four à 150°C. Déposez les morceaux de poulet sur une plaque antiadhésive ou dans un plat, en évitant qu’ils ne forment plusieurs couches. 15 minutes au four. Coupez un dé en deux pour vérifier la cuisson du poulet. La cuisson peut prendre 5 minutes de plus en fonction de la taille du poulet.
À la sortie du four, arrosez le poulet du jus de citron vert et assaisonnez de sel et de poivre. Servir immédiatement avec des légumes.
