Ingrédients pour 6 personnes : 7 sp – 6 sp – 6 sp / personne –

1 fond de tarte léger ( recette ici )
1 gros oignon
400 g de thon au naturel
200 g de ricotta
3 œufs
5 cl de lait
100 cl de crème fraîche à 4% de mg
60 g d’emmental allégé râpé
sel poivre

Préparation :

Etalez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis piquez-la avec une fourchette et réservez de côté.
Préchauffez votre four à 180C°.
Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs, la crème liquide, le lait puis salez et poivrez.
Dans un autre saladier, mélangez les oignons finement coupées avec le thon puis répartissez le tout au fond de la tarte.
Versez la préparation ricotta puis parsemez d’emmental râpé.
Enfournez ensuite votre quiche aux thon et oignons pendant 45 minutes.