Ingrédients pour 1 personne : 5 sp – 3 sp – 3 sp –

4 fraises
1 œuf
80 ml de lait écrémé
25 g de maïzena
1 cuillère à café d’édulcorant
3 gouttes de vanille liquide

Préparation :

Dans un bol battez l’œuf avec l’édulcorant puis ajoutez la maïzena et mélangez.
Ajoutez le lait doucement en mélangeant.
Ensuite ajoutez les les fraises coupez en 4.
Versez la préparation dans un ramequin tapissé de papier sulfurisé puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes.