Gaufres

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 70 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
    MATÉRIEL

    Plat
    Fouet
    Gaufrier

    PRÉPARATION

Mélangez la farine, la levure ainsi que le sucre.
Ajoutez les œufs et mélangez.
Ajouter peu à peu le lait avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé en les cuisant 3 à 5 minutes.
Conseil : Laisser reposer la pâte à gaufres 1 heure au réfrigérateur avant de les cuire.
Bonne dégustation !