Ingrédients :

1 boite d’ananas avec sirop
2 sachets de préparation pour flan
1 litre de lait
Des boudoirs
Caramel (facultatif)
Des cerises confites pour la déco.

Préparation :

ÉTAPE 1
Cuire le flan avec le lait en suivant les indications mentionnées sur le paquet.

ÉTAPE 2
Égoutter l’ananas et les sécher avec du papier absorbant

ÉTAPE 3
Mettre les rondelles d’ananas dans un récipient haut et large tapissé de film alimentaire pour permettre un démoulage facile

ÉTAPE 4
Puis mettre au centre les cerises confites.

ÉTAPE 5
Mettre le sirop d’ananas dans une assiette et tremper les boudoirs dans le sirop, les poser sur les rondelles d’ananas

ÉTAPE 6
Verser le flan encore chaud sur les boudoirs (ils vont remonter à la surface; c’est normale).

ÉTAPE 7
Laisser refroidir 2 heures au frigo.

ÉTAPE 8
Pour démouler, mettre à l’envers afin de voir les ananas, et décorer avec le caramel.Bon appétit…