Ingrédients / pour 8 personnes :

250 g de farine
150g de sucre
3 belles pommes
1/2 sachet de levure
2 œufs
6 cuillères à soupe de lait
4 cuillères à soupe d’huile
1 sachet de sucre vanillé

PRÉPARATION :

Éplucher et évider les pommes. Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre. Ajouter les pommes coupées en lamelles.

Verser dans un moule à manqué graissé avec du beurre. Mettre à four moyen 40 à 45 min (selon le four).