INGREDIENTS

40 grammes de beurre
125 ml de lait
3 Petites bananes
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 g de sucre +2 cuillères à soupe
150 g de farine

Peparation:

Préchauffer le four à 180° C.

Découper les bananes en deux.

Faire caraméliser les 2 cuillères de sucre dans une poêle puis y déposer les bananes et les laisser confire quelques secondes.

Déposer les tranches de bananes dans le fond d’un moule en silicone.

Battre les oeufs avec le sucre, puis verser le beurre, le lait et bien mélanger.

Verser la farine et la levure et battre pour rendre le mélange homogène.

Enfourner pour 30 minutes. Démouler à l’envers, côté bananes vers le haut.