Ingrédients :

4 poires
le jus d’un ½ citron
1 pot de yaourt (gardez le pot pour les mesures)
2 pots d’amandes en poudre
1 pot de farine
2 pots de sucre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
beurre pour le moule

Préparation :

ÉTAPE 1
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Beurrez un moule à manqué.

ÉTAPE 2
Pelez, épépinez et coupes les poires en morceaux au-dessus du moule

ÉTAPE 3
Arrosez-les du jus de citron.

ÉTAPE 4
Mélangez ensemble le yaourt, la farine, le sucre et les œufs.

ÉTAPE 5
Ajoutez ensuite la poudre d’amandes et la levure, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène

ÉTAPE 6
Versez la préparation sur les poires.

ÉTAPE 7
Enfournez pour 35 minutes environ.

ÉTAPE 8
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.