Ingrédients : 6 personnes

100 g de beurre ramolli
100 g de sucre en poudre
4 petits suisses natures
3 œufs
150 g de farine
150 g d’amidon de maïs
1 sachet de levure chimique

Préparation :

Dans un bol, battre le beurre en pommade. Ajouter le sucre et continuer de battre jusqu’à blanchiment.
Ajouter les petits suisses puis intégrer les œufs l’un après l’autre.
Tamiser la farine et l’amidon de maïs avec la levure sur la préparation et incorporer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule à savarin de 24 cm de diamètre beurré et légèrement fariné.
Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
Enfourner durant 40 min.
Laisser reposer dans le moule durant 10 min puis démouler sur une grille jusqu’à refroidissement complet.
Décorer.
Servir et déguster !