Ingrédients : 6 personnes

2 pâtes feuilletées
250 g de crème de marron
2 œufs
60 g de beurre fondu refroidi
250 g de poudre d’amandes
100 g de marrons glacés

Préparation :

Dans un bol, mélanger la poudre d’amandes avec le beurre fondu refroidi en morceaux, la crème de marrons, les brisures de marrons glacés et un oeuf.
Dérouler une des pâte feuilletées sur du papier sulfurisé.
Badigeonner les bords de blanc d’oeuf puis verser la préparation au centre.
Insérer une fève.
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. Bien souder les bords.
Dorer avec le jaune d’oeuf restant.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner durant 30 min environ jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Sortir et laisser refroidir.
Servir et déguster !