Ingrédients : 6 personnes

4 cuisses de poulet
1/2 oignon
6 pommes de terre coupées en tranches
250 ml d’eau
300 g de fromage râpé
300 g de chapelure
huile
sel/ poivre et romarin

Préparation :

Faire revenir l’oignon avec un filet d’huile dans une poêle.
Placer les cuisses de poulet assaisonnées avec toutes les épices et ajouter progressivement l’eau.
Poursuivre la cuisson à feu moyen durant environ 20 min.
Assaisonner les pommes de terre d’huile, de pain et de fromage râpé et mixer.
Une fois le poulet cuit, couvrir avec la préparation de pommes de terre et ajouter un autre verre d’eau.
Faire cuire encore 30 min.
Enfin, faire dorer le tout au four durant 10 min.
Servir chaudes.
Déguster !