Ingrédients pour 6 crumbles : 3 sp – 3 sp – 3 sp / crumble –

500 g de fraises
1 cuillère à café de stévia
1 cuillère à soupe de jus de citron
Pour le crumble :
120 g de farine
80 g de fromage blanc 0%
2 cuillères à soupe d’amande en poudre
1 cuillère à soupe de stévia

Préparation :

Lavez les fraises puis équeutez-les et coupez-les en dés.
Dans un saladier mettez les fraises, le stévia et le jus de citron puis mélangez bien.
Pour le crumble, mettez tous les ingrédients dans un bol puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Répartissez les fraises dans 8 ramequins puis placez la pâte par dessus.
Enfournez ensuite le crumble aux fraises au four chaud à 180°C pendant environ 20 minutes.