Ingrédients : 6 personnes

300 g de pommes de terre
250 g de thon
persil
1 oeuf
huile
chapelure
sel / poivre

Préparation :

Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole avec beaucoup d’eau.
Écraser les pommes de terre et mettre dans un bol avec le thon, le persil haché, la chapelure, le sel et le poivre.
Battre ensuite l’œuf et ajouter à la préparation.
Bien mélanger et façonner les boulettes de viande.
Déposer sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurisé.
Ajouter un filet d’huile sur les boulettes.
Préchauffer le four en mode statique à 200°C.
Enfourner durant environ 15 min, puis retourner et faire cuire 15 min supplémentaires.
Servir chaudes.
Déguster !