Les longues et chaudes journées d’été sont faites pour ce plat... Cette salade vous aidera à perdre du poids tout en vous rassasiant grâce à ses ingrédients frais, légers et sains. Tous ceux qui cherchent à manger plus sainement apprécieront ce plat.
Cette salade est fraîche, délicieuse et simple à réaliser car elle est composée essentiellement de légumes et d’aliments nutritifs aux propriétés amincissantes et diurétiques. C’est un moyen naturel de mincir, de se réhydrater, d’éliminer les toxines et d’obtenir un ventre plat.
Ingrédients :
Une tasse de tomates en dés ou de tomates cerises
Avocat, une tasse
Concombres : 2 tasses
Deux rondelles d’oignon rouge finement tranchées
Purée d’amandes ou fromage feta avec les légumes.
Persil haché, 2 cuillères
Vinaigre balsamique, 2 cuillères
Deux cuillères d’huile d’olive extra-vierge
1 pincée de poivre
Une seule pincée de sel de mer
Préparation :
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le poivre et le sel.
Dans un bol, mélanger l’oignon, la feta ou la pâte d’amande, l’avocat, les tomates et les dés de concombre.
Avant de servir, ajoutez la vinaigrette et mélangez. Gardez à l’esprit que des ingrédients frais et biologiques donneront à vos salades la meilleure saveur. En seulement 15 minutes, vous et vos proches pourrez manger cette salade saine.
Les bienfaits :
La tomate
La tomate est une bonne amie des personnes au régime en raison de sa faible teneur en calories (environ 18 calories pou 100 grammes). La teneur élevée en biotine de ce fruit-légume accélère le métabolisme, réduit la fatigue et maintient une glycémie saine.
La teneur élevée en fibres des tomates aide à se sentir rassasié et à réduire les grignotages. N’oubliez jamais que les tomates sont un excellent aliment pour la désintoxication et qu’elles sont chargées de lycopène et de niacine, des composés qui réduisent le taux de cholestérol.
Le concombre
Les concombres sont riches en vitamines (A et C), en minéraux (calcium, magnésium, phosphore, zinc…) et en fibres. Ces dernières sont excellentes pour favoriser la sensation de satiété et réduire l’envie de grignoter, aidant ainsi à perdre du poids.
Très peu calorique, le concombre est très réputé pour sa richesse en eau qui permet d’hydrater et de drainer l’organisme et d’évacuer les toxines.
L’avocat
L’avocat est un aliment gras qui favorise la perte de poids grâce à son abondance en vitamines (A, B, C et E) et en minéraux (magnésium, calcium, phosphore, etc.). L’acide oléique, les acides gras insaturés et monoinsaturés et les acides gras polyinsaturés contenus dans ce fruit permettent d’accélérer le métabolisme et de réduire le stockage des graisses.
La teneur en fibres de l’avocat vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps et de manger moins de malbouffe.
