Ingrédients : 6 personnes

250 ml de crème fleurette ou crème entière
100 g de mascarpone
100 g de confiture de lait
2 bananes
190 g de spéculoos
90 g de beurre
1 c. à s. de sucre glace

Préparation :

Mixer les biscuits, puis mélanger au beurre fondu.
Prendre un moule de 24 à 26 cm de diamètre.
Garnir le fond avec ce mélange de biscuit et de beurre.
Mettre 30 min au réfrigérateur.
Dans un bol très froid, ajouter la crème fleurette, le sucre glace et le mascarpone.
Fouetter jusqu’à obtenir une consistance ferme.
Reprendre le fond de tarte, étaler la confiture de lait.
Étaler les bananes coupées en rondelles.
Garnir de crème chantilly avec une poche à douille pour créer un décor.
Saupoudrer de cacao non sucré et mettre au moins 2 h au réfrigérateur.
Servir et déguster !